Малоизвестная традиционная японская кухня

Природа / Занятия на свежем воздухе / Участие / Гурман
Вс, Июн 26, 2022
7
Малоизвестная традиционная японская кухня

Наконец пандемия начала сходить на нет и ассоциация туризма города Мацумото подготовила для гостей города новый тур. 

В этот раз маршрут рассчитан на любителей природы, жаждущих заглянуть в самые затаенные места страны восходящего солнца.

Гостей города познакомили с живописной деревенькой Нагава, расположенной в долине между парком Камикоти и высокогорьем Норикура. 

Главной задачей тура — познакомить туристов со сьедобной растительностью близлежащих гор. Под руководством опытного гида гости могут сами собрать и приготовить несложные традиционные блюда. Одним из самых популярных растений здесь является Warabi или Yamaudo — побеги трав, используемые в пищу. 

Из собранных растений можно приготовить хорошо знакомую темпуру,  но с совершенно новыми вкусами. 

По окончанию, гостей ждет сбалансированный традиционный обед. 

Новый тур прекрасно подойдет для вегетарианцев и даже веганов. 

 

Ознакомится с деталями и заказать индивидуальный маршрут можно здесь