Японские сладости.

Гурман
Вс, Июл 17, 2022
4
Японские сладости.

Осама Онсен  можно назвать самым колоритным и в тоже время традиционным районом Мацумото. Он хорошо знаком за пределами префектуры Нагано и славится своими многочисленными рёканами (гостиницы японского типа) и горячими источниками. 

Здесь же располагаются гостиницы люксового типа, множество кафе и ресторанов на любой вкус.

В дождливый июльский день мы набрели на кафе «Сабоу», расположенное в нескольких минутах ходьбы от гостиницы «Джюджё».

Скромное меню в основном состоит из японских сладостей и напитков. Хозяйка, она же повар, живет здесь же, на 2м этаже. Рожденная в префектуре Сайтама, она волею судьбы провела несколько лет в Швейцарии. Вернувшись на Родину долго скучала по Альпам, пока не познакомилась с городом Мацумото.  Так и родилось решение построить дом и кафе в Осама Онсен. Кафе открыто только в дневные часы всего 3 дня в неделю. 

Перед входом  разбит японский садик, внутреннее убранство скромно и изыскано.  Атмосфера наполнена спокойствием и тишиной. 

 

Здесь приятно посидеть у окна с чашечкой зеленого чая, вглядываясь в очертания гор. 

Меню с фотографиями удобно для иностранных туристов и визуалов.

Стоить отметить, что картинки меню не обманут Вашего ожидания. Десерты выполнены со вкусом и полностью соответствуют изображениям.