Индийская кухня в Мацумото! Doon Shokudo Indoyama

Гурман / Разное
Ср, Янв 29, 2020
1
Индийская кухня в Мацумото! Doon Shokudo Indoyama

Шикарная природа, удобное месторасположение и прекрасная инфраструктура привлекают в Мацумото не только коренных жителей островов, но и многих иностранцев. В городе проживают выходцы из разных  стран, в том числе и представители Южной Азии, некоторые из которых открыли здесь свои рестораны и с удовольствием знакомят японцев ( и не только) со своей национальной кухней. 

Если Вы любите кари , не упустите возможность отведать настоящие индийские кари в небольшом ресторанчике Doon  Shokudo Indoyama. Заведение находится в центральной части города и давно полюбилось местным жителям.  Ресторан располагается в старом квартале, на том месте, где не так давно работали своеобразные японские «рюмочные» (если можно их так назвать) — маленькие бары, где можно пропустить пару стопок саке и закусить традиционными соленьями или закусками.  

История места объясняет немного необычный для европейца вид индийского ресторана.  Но, как бы не выглядело место, смею Вас уверить, кари здесь подают отменный. 

В меню входят блюда из свинины и курицы (не пытайтесь найти говядину — в Индии корова является священным животным, есть которое не дозволено), а так же вегетарианские кари.  Традиционные индийские лепёшки, соления и йогуртовый салат (очень похоже на русскую окрошку на кефире), а так же супер сладкий десерт. Ашиш и Маюми — очень радушные хозяева, оба прекрасно говорят на английском и всегда рады гостям. Если Вы затрудняетесь с выбором — повар предложит Вам попробовать соуса и поможет отпределиться. 

Кари подают здесь с обычным японским рисом, но если Вы предпочитаете продолговатый индийский рис — за дополнительную плату для Вас приготовят рис басмати. 

В Doon Shokudo Indoyama можно не только вкусно поесть, но и приобрести разнообразные товары из Индии — начиная от специй,  круп и муки и заканчивая вином и посудой. 

Так же в Doon Shokudo Indoyama можно приобрести готовые блюда на вынос (лучше обговорить заказ заранее по телефону , либо прийдется подождать 10-15минут) .

 

Ашиш и Маюми переодически проводят мастер -классы по приготовлению индийского кари — за новостями и изменениями в меню следите на их страничке на Фэйсбуке или в Инстаграмме.