Винодельня Ямабе-ваинари

Культура / Гурман / Покупки
Вт, Окт 30, 2018
2
Винодельня Ямабе-ваинари

 Район Ямабе раскинулся у предножья высокогорья Уцукусигахара. Именно здесь, на высоте 600-850 метров над уровнем моря в конце 19го века начали выращивать виноград. Уникальные погодные условия , такие как значительные перепады температуры в течении суток, обилие солнечных дней, особенности почвы позволяют культивировать множество столовых и технических сортов винограда.  

Винодельня Ямабе-ваинари славится своими винами, произведенными исключительно из винограда , выращенного под солнцем Мацумото.  В магазине Вы сможете продегустировать и приобрести понравившееся вино. Здесь же продаются различные джемы и соки, японские сладости , поделки  ремесленников и даже сыр местного производства.  

Напротив входа в магазин  Вы увидите вывеску ресторана «Мариаж» . Советую пообедать на террасе, с прекрасным видом на горы. В меню ресторана входят блюда, отлично сочетающиеся с местными винами. Здесь можно отведать говядину тушеную в красном вине, кари из свинины и грибов, овощное кари, несколько вариантов пасты и другие блюда приготовленные из свежайших местных продуктов. На десерт попробуйте виноградное мороженное с нежным ароматом зрелого винограда. 

В нескольких метрах от магазина находится фермерская лавка, где можно купить свежие овощи и фрукты, а так же другие  продукты питания. Здесь же можно приобрести и отправить адресату подарочную коробку с сезонными фруктами. 

 

Ямабе-ваинари — самая близкая к вокзалу винодельня, на машине сюда можно доехать за 20мин. Либо на автобусном терминале сесть на автобус идущий по маршруту Ямабе-сен(山辺線 ) и выйти на остановке Ямабе юбинкёку мае (山辺郵便局前)